段々と暖かくなってきましたね、私も運動をしようかなと思っています。
USオーガニック(USDA)並びにインドオーガニック認定済みスパイスは、名称欄に【オーガニック】もしくは【オーガニックスパイスのみ使用】と記載されています。インド現地の畑は、2022年インドオーガニック、2023年USオーガニック(USDA)認定済みです。
当社では、出来る限り現地の芳醇な香りをお届けするために空輸をしています。パウダースパイスに関してもホールのままなるべく空輸し日本でパウダーにしています。パウダー化とふるいを繰り返しパウダーにしていますがスパイスの繊維や皮が残りますのでご了承下さいませ。
ご注文から5営業日以内の発送となります。
【缶のみ】spice room オリジナルスパイス缶 白 3段
¥1,980
【スパイスルームオリジナル商品】スパイスを入れられる缶! 光が入る心配もなく、元々お茶の葉(粉末)を入れるために作られた缶なので最上段だけでなく二段目三段目にも内蓋を付いています。 使う時には横に並べ、終わったら縦に積み上げられるのでスペースも取りません。 白と黒の2色です。 是非、一度お使い下さい!
【缶のみ】spice room オリジナルスパイス缶 黒 3段
¥1,980
【スパイスルームオリジナル商品】スパイスを入れられる缶! 光が入る心配もなく、元々お茶の葉(粉末)を入れるために作られた缶なので最上段だけでなく二段目三段目にも内蓋を付いています。 使う時には横に並べ、終わったら縦に積み上げられるのでスペースも取りません。 白と黒の2色です。 是非、一度お使い下さい!
イセカルダモンコーラ 200㎖
¥1,800
三重県伊勢市発のカルダモンやマイヤーレモン等十数種類のスパイスを使った、着色料や保存料、香料等不使用の身体にやさしいクラフトコーラです。 伊勢志摩発のクラフトコーラ【イセカルダモンコーラ】 食の守り神と呼ばれる伊勢神宮のおひざ元で「食べること育てることで人を健康にしたい」そんな思いを胸に造られました。 「スパイスの女王」と呼ばれる、気品あふれる香りが特徴のカルダモンをはじめ、まろやかな酸味の三重県産マイヤーレモン、希少なバニラビーンズ、コクと優しい甘さのきび砂糖など、十数種類の香り豊かなスパイスとさわやかでさっぱりとした柑橘類をブレンドしました。素材の特徴を生かし、絶妙の配合を組み合わせた琥珀色の深い味わいをお楽しみください。 内容量200㎖ ●原材料:マイヤーレモン(三重県産)、きび砂糖、不知火(三重県産)、ライム、生姜、シナモン、唐辛子、カルダモン、クローブ、コーラナッツ、塩、ピンクペッパー、バニラビーンズ、その他スパイス ●賞味期間:製造日より730日 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保管し、早めにお召し上がりください。 ※瓶の底に一部成分が沈殿する場合があります。味や品質には問題ありません。よく振ってからご使用ください。 氷を入れたグラスに原液1に対して炭酸水3~4倍を加え、底から持ち上げるように数回かき混ぜてお召し上がりください。(小瓶200ml から約5~7杯のコーラができあがります。) 【作り方】 スライスしたレモンやオレンジを加えると酸味が増しおすすめです。 また、温めた牛乳で割るとチャイに似たやさしい味わいが楽しめます。
イセシマハニージンジャエール 200㎖
¥1,800
伊勢志摩国立公園で採れたはちみつと、三重県の熊野でしか採れない幻の果実「新姫」に数種類のスパイスと生姜を加えたオリジナルジンジャーエールです。●原材料:蜂蜜(三重県産)、レモン(三重県産)、新姫果汁(三重県産)、生姜、シナモン ●賞味期間:製造日より730日 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保管し、早めにお召し上がりください。 ※この商品は、はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないようにご注意ください。 ※瓶の底に一部成分が沈殿する場合があります。味や品質には問題ありません。よく振ってからご使用ください。 内容量200ml 【作り方】 氷を入れたグラスに、原液1に対して炭酸水4〜5倍を加え、底から持ち上げるように数回かき混ぜてお召し上がりください。 1本から約5〜7杯のジンジャーエールができあがります。 炭酸水以外でもお湯で割ったり、紅茶やビールに加えてもお楽しみいただけます。 保存料・香料・着色料を使用しない、身体に優しいジンジャーエールです。
イセポメロモヒート 200㎖
¥1,800
【期間限定販売】希少な三重県産の文旦(ポメロ)に、ミントとスパイスを組み合わせたノンアルコールのモヒートベースです。文旦の爽やかな酸味や甘味、ミントの爽快な香りをお楽しみください。 ●原材料:きび砂糖(国内製造)、文旦果汁、ライム果汁、白 ブドウ果汁、ミント ●賞味期間:製造日より730日 【作り方】 氷を入れたグラスに原液1に対して炭酸水4~5倍を加え、底から持ち上げるように数回かき混ぜてお召し上がりください。(小瓶200ml から約5~7杯できあがります。) ●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保管し、早めにお召し上がりください。 ※瓶の底に一部成分が沈殿する場合があります。味や品質には問題ありません。よく振ってからご使用ください。
ジャパンアップルレモネード 200㎖
¥1,800
さっぱりとした酸味が特長の三重県産のレモンと、甘みが強く、果汁が多く含まれる長野県産のりんごを使用した、オリジナルのレモネードベースです。 内容量 200ml ●原材料:りんご(長野県産)、レモン(三重県産)、蜂蜜(三重県 産)、シナモン、ローズマリー ●賞味期間:製造日より730日 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保管し、早めにお召し上がりください。 ※この商品は、はちみつを使用しておりますので、1歳未満の 乳児には与えないようにご注意ください。 ※瓶の底に一部成分が沈殿する場合があります。味や品質には問題ありません。よく振ってからご使用ください。 【作り方】 氷を入れたグラスに原液1に対して炭酸水3~4倍を加え、底から持ち上げるように数回かき混ぜてお召し上がりください。(小瓶200ml から約5~7杯できあがります。) お湯で割ったり、ブランデーなどお酒で割って飲んでいただけます。 ホットケーキやアップルパイ、タルトタタンなどお菓子作りにもご利用できます。
ベリーベリーカシス200㎖
¥1,800
カシスとラズベリーの華やかな酸味。 自然そのままの色、香り、甘みを、 丁寧に一瓶に閉じ込めました。 炭酸水で割れば、爽やかなベリーソーダに。 オレンジジュースや烏龍茶と合わせれば、 大人のノンアルコールカクテルにも。 香料・着色料・保存料は一切使わず、 素材の力だけで仕上げたプレミアムな一杯。 あなたの日常に、少しだけ特別な余韻を。 ●原材料:きび砂糖(国内製造)、不知火果汁、ブルーベリー、ラズベリーピューレ、カシスピューレ、レオン果汁、オールスパイス、食塩、シナモン、ピンクペッパー ●賞味期間:製造より730日 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保管し、早めにお召し上がりください。 【作り方】 氷を入れたグラスに、本品1に対して炭酸水を3~4倍加え、 底からやさしく持ち上げるように数回かき混ぜてお飲みください。 (小瓶200mlで約5~7杯分お楽しみいただけます) ウーロン茶やオレンジジュースで割れば、ノンアルコールのカシスウーロン、カシスオレンジに バニラアイスやヨーグルトにかけるなど スイーツソースとしてもご活用いただけます。
【Uシロップ】COLA 200ml クラフトコーラ
¥1,800
Uプロダクツ発のUシロップシリーズ。 太陽の恵みをたっぷり受けたスパイスと果実を、独自レシピでブレンド。 丁寧に調合したスパイスと柑橘を煮出し、香りを閉じ込めたクラフトコーラシロップ。クセを抑え、飲みやすさと香りの広がりを両立しました。 炭酸水で割ってクラフトコーラに。 ミルクに混ぜてチャイ風に。 カクテルのアクセントにも最適です。 原材料 きび砂糖(国内製造)、レモン果汁、ライム果汁、シナモン、カルダモン、クローブ、コリアンダー、ナツメグ、バニラビーンズ、ジンジャー、ブラックペッパー、オールスパイス、食塩 内容量 200 ml 賞味期限 製造から1年間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
【Uシロップ】GINGER 200ml クラフトジンジャー
¥1,800
Uプロダクツ発のUシロップシリーズ。 太陽の恵みをたっぷり受けたスパイスと果実を、独自レシピでブレンド。 国産の生姜を使用し、辛みを抑えてやさしく仕上げたジンジャーシロップ。体の中からじんわり温めます。 ホットでも、ソーダでも、ミルクでも、お酒でも。 気分に合わせて、いちばん心地よいかたちでどうぞ。 200ml(コップ 5〜6杯)5〜6倍希釈 原材料名 きび砂糖(国内製造)、国産生姜、ライム果汁、はちみつ、カルダモン、クローブ、ホワイトペッパー、セージ、コリアンダー、唐辛子 内容量 200 ml 賞味期限 製造から10ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
【Uシロップ】LEMON 200ml クラフトレモン
¥1,800
Uプロダクツ発のUシロップシリーズ。 太陽の恵みをたっぷり受けたスパイスと果実を、独自レシピでブレンド。 シチリア産レモン果汁に、ライムの澄んだ酸味を添えたシロップ。皮は使わず、果汁のやわらかな甘みと清らかな香りだけを抽出しています。 炭酸水でレモンスカッシュに。 ハーブティーやヨーグルトにも、静かに寄り添います。 200ml(コップ7〜8杯)7〜8倍希釈 原材料名 てんさい糖(国内製造)、レモン果汁、ライム果汁、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、コリアンダー、ローズマリー、タイム 内容量 200 ml 賞味期限 製造から1年間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
【Uシロップ】CHAI 200ml クラフトチャイ
¥1,800
SOLD OUT
Uプロダクツ発のUシロップシリーズ。 まろやかなきび砂糖に、はちみつのようなコクを持つルフナ茶葉を合わせたチャイシロップ。シナモンやカルダモン、ナツメグが香り立ちます。 暖かい日には冷たいミルクで、寒い日にはホットミルクで手軽に割って楽しめる逸品です。 ソイミルクやオーツミルクとも好相性 200ml(コップ7〜8杯)7〜8倍希釈 原材料名 てんさい糖(国内製造)、レモン果汁、ライム果汁、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、コリアンダー、ローズマリー、タイム 内容量 200 ml 賞味期限 製造から1年間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
【otogi cola】夜凪 180ml -yonagi-
¥2,000
ラベンダーとレモングラスが香る、澄んだやすらぎ。 ジュニバーベリーが、ほのかな余韻を残します。バタフライピーが描く、静かな海の色。 炭酸で割ってナイトコーラに。 日本酒やジンとも相性抜群。 アイスクリームにかけたり様々なアレンジをお試しください。 一日の終わりに、ゆっくりと深呼吸するような一杯を。 原材料名 グラニュー糖(国内製造)、ジュニパーベリー、レモングラス、カルダモン、ラベンダー、バタフライピー、シナモン、陳皮、バニラビーンズ、食塩、唐辛子 内容量 180 ml 賞味期限 製造から10ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
【otogi cola】宵闇 180ml -yoiyami-
¥2,000
レモン果汁の酸味と、クローブ・シナモン・カルダモンの重厚な香りに、バタフライピーが星のような紫を添えます。ローズマリーやキャラウェイが密やかにささやく異国の夜。 グラスに注ぐと、まばゆく光るアメジスト色。 炭酸で割れば、アラビアンナイトのような夜のコーラに。 赤ワインにひとさじ、ウイスキーのロックにすこし。 ビールに加えればまるで香水のような 余韻をまとう “夜の一杯”ができあがる。 宵のくつろぎにも、誰かと語る夜にも。 この香りが、そっと寄り添います。 原材料名 グラニュー糖(国内製造)、レモン果汁、シナモン、クローブ、カルダモン、ローズマリー、キャラウェイ、バタフライピー、スターアニス、トンカ、食塩 内容量 180 ml 賞味期限 製造から1年間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
【otogi cola】禁果 180ml -kinka-
¥2,000
白雪姫を惑わせた、赤く艶やかな”禁断の味”をイメージ。 林檎果汁をベースに、魅惑的なシナモンとオリエンタルなオールスパイスが溶け合い、あなたの心のカギを外します。 炭酸で割れば、甘くスパイシーなりんごスカッシュに。 ミルクで煮れば、まるでデザートのようなチャイドリンクに。 寒い季節のホットワインのベースとしてもおすすめです。 原材料名 甜菜糖(国内製造)、りんご果汁(国内産)、レモン果汁、シナモン、クローブ、カルダモン、オールスパイス、ブラックペッパー 内容量 180 ml 賞味期限 製造から1年間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
【SHANTI CHAI】SHANTI CHAI 水出しチャイ
¥1,100
【SHANTI CHAI】 スパイスのソムリエと茶の匠がタッグ。 4年半の月日えお経て完成させた、究極のTBタイプスパイスチャイ。 水等の割材なしで、牛乳だけで作る本製品は、濃厚な旨みとスパイスの風味を存分に楽しめます。鮮度にこだわり、10種類のスパイスをブレンドしたティーバックタイプ紅茶です。 水出しの場合・・・とてもスッキリとした甘くないチャイです。のどの渇きが一気に取れ爽やかな後味です。水出しが出来る非常に珍しいチャイになります。 内容8袋入り
アレッピーグリーンカルダモン ホール 50g【オーガニック】
¥1,400
spice roomが最もおすすめするスパイス、 インド・ケーララ州アレッピー産の特別なグリーンカルダモン。 カルダモンの中でも、アレッピー産は 香りの透明感・瑞々しさ・奥行きが際立つ最高品質とされています。 ひと粒割った瞬間に広がるのは、 ユーカリや柑橘を思わせる爽やかさと、ほんのり甘い余韻。 スパイスでありながら、料理全体を軽やかにまとめてくれる香りです。 カレーやチャイはもちろん、 ごはん、スイーツ、ドリンクまで幅広く使え、 「香りそのものを楽しむ」ための一袋としておすすめです。 --- ◇ 香りのイメージ ・香りの強さ:5 ・スパイス感:4 ・爽やかさ:5 ・香りの甘さ:4 ・汎用性:4 --- ◇ おすすめの使い方 ● 挽きたてを仕上げに 使う直前に軽く潰すだけで、香りの立ち方が段違い。 ● カレー・ビリヤニに 油で温めると、重さのない華やかな香りが全体を包みます。 ● チャイ・コーヒー・ホットミルクに 1〜2粒で、驚くほど香りが変わります。 ● スイーツに クッキー、プリン、チョコレートに少量加えて大人の香りに。 --- 内容量:50g 形状:ホール
アレッピーグリーンカルダモン ホール 100g【オーガニック】
¥2,400
spice roomが最もおすすめするスパイス、 インド・ケーララ州アレッピー産の特別なグリーンカルダモン。 カルダモンの中でも、アレッピー産は 香りの透明感・瑞々しさ・奥行きが際立つ最高品質とされています。 ひと粒割った瞬間に広がるのは、 ユーカリや柑橘を思わせる爽やかさと、ほんのり甘い余韻。 スパイスでありながら、料理全体を軽やかにまとめてくれる香りです。 カレーやチャイはもちろん、 ごはん、スイーツ、ドリンクまで幅広く使え、 「香りそのものを楽しむ」ための一袋としておすすめです。 --- ◇ 香りのイメージ ・香りの強さ:5 ・スパイス感:4 ・爽やかさ:5 ・香りの甘さ:4 ・汎用性:4 --- ◇ おすすめの使い方 ● 挽きたてを仕上げに 使う直前に軽く潰すだけで、香りの立ち方が段違い。 ● カレー・ビリヤニに 油で温めると、重さのない華やかな香りが全体を包みます。 ● チャイ・コーヒー・ホットミルクに 1〜2粒で、驚くほど香りが変わります。 ● スイーツに クッキー、プリン、チョコレートに少量加えて大人の香りに。 --- 内容量:100g 形状:ホール
アレッピーグリーンカルダモン ホール 500g【オーガニック】
¥8,000
spice roomが最もおすすめするスパイス、 インド・ケーララ州アレッピー産の特別なグリーンカルダモン。 カルダモンの中でも、アレッピー産は 香りの透明感・瑞々しさ・奥行きが際立つ最高品質とされています。 ひと粒割った瞬間に広がるのは、 ユーカリや柑橘を思わせる爽やかさと、ほんのり甘い余韻。 スパイスでありながら、料理全体を軽やかにまとめてくれる香りです。 カレーやチャイはもちろん、 ごはん、スイーツ、ドリンクまで幅広く使え、 「香りそのものを楽しむ」ための一袋としておすすめです。 --- ◇ 香りのイメージ ・香りの強さ:5 ・スパイス感:4 ・爽やかさ:5 ・香りの甘さ:4 ・汎用性:4 --- ◇ おすすめの使い方 ● 挽きたてを仕上げに 使う直前に軽く潰すだけで、香りの立ち方が段違い。 ● カレー・ビリヤニに 油で温めると、重さのない華やかな香りが全体を包みます。 ● チャイ・コーヒー・ホットミルクに 1〜2粒で、驚くほど香りが変わります。 ● スイーツに クッキー、プリン、チョコレートに少量加えて大人の香りに。 --- 内容量:500g 形状:ホール
アレッピーグリーンカルダモン ホール 1kg【オーガニック】
¥15,000
spice roomが最もおすすめするスパイス、 インド・ケーララ州アレッピー産の特別なグリーンカルダモン。 カルダモンの中でも、アレッピー産は 香りの透明感・瑞々しさ・奥行きが際立つ最高品質とされています。 ひと粒割った瞬間に広がるのは、 ユーカリや柑橘を思わせる爽やかさと、ほんのり甘い余韻。 スパイスでありながら、料理全体を軽やかにまとめてくれる香りです。 カレーやチャイはもちろん、 ごはん、スイーツ、ドリンクまで幅広く使え、 「香りそのものを楽しむ」ための一袋としておすすめです。 --- ◇ 香りのイメージ ・香りの強さ:5 ・スパイス感:4 ・爽やかさ:5 ・香りの甘さ:4 ・汎用性:4 --- ◇ おすすめの使い方 ● 挽きたてを仕上げに 使う直前に軽く潰すだけで、香りの立ち方が段違い。 ● カレー・ビリヤニに 油で温めると、重さのない華やかな香りが全体を包みます。 ● チャイ・コーヒー・ホットミルクに 1〜2粒で、驚くほど香りが変わります。 ● スイーツに クッキー、プリン、チョコレートに少量加えて大人の香りに。 --- 内容量:1000g 形状:ホール
アレッピーグリーンカルダモン パウダー 50g【オーガニック】
¥1,450
spice roomが最もおすすめするスパイス、 インド・ケーララ州アレッピー産の特別なグリーンカルダモン。 カルダモンの中でも、アレッピー産は 香りの透明感・瑞々しさ・奥行きが際立つ最高品質とされています。 ホールの状態で仕入れたグリーンカルダモンを、店内で丁寧にパウダー加工。 ひと振りで、甘く爽やかな柑橘感と清涼感のある香りが立ち上がります。 ■パウダータイプの特長 ・下処理不要、すぐ使える手軽さ ・香りが料理や飲み物に均一に広がる 毎日の料理やドリンクに、“少量で確実に香りを足したい方”におすすめです。 --- ◇ 香りのイメージ ・香りの強さ:5 ・スパイス感:4 ・爽やかさ:5 ・香りの甘さ:4 ・汎用性:5 --- ◇おすすめの使い方 ・チャイ、ミルクティー、ホットミルク ・コーヒーの香り付け ・焼き菓子、ヨーグルト、プリン ・カレーや煮込み料理の仕上げにひと振り 【パウダーご購入時の注意点】 数回ミキサーとふるいにかけてパウダー化しておりますが、カルダモンの皮の繊維などが含まれてしまう場合がございますのでご了承下さいませ。 内容量:50g 形状:パウダー
アレッピーグリーンカルダモン パウダー 100g【オーガニック】
¥2,500
spice roomが最もおすすめするスパイス、 インド・ケーララ州アレッピー産の特別なグリーンカルダモン。 カルダモンの中でも、アレッピー産は 香りの透明感・瑞々しさ・奥行きが際立つ最高品質とされています。 ホールの状態で仕入れたグリーンカルダモンを、店内で丁寧にパウダー加工。 ひと振りで、甘く爽やかな柑橘感と清涼感のある香りが立ち上がります。 ■パウダータイプの特長 ・下処理不要、すぐ使える手軽さ ・香りが料理や飲み物に均一に広がる 毎日の料理やドリンクに、“少量で確実に香りを足したい方”におすすめです。 --- ◇ 香りのイメージ ・香りの強さ:5 ・スパイス感:4 ・爽やかさ:5 ・香りの甘さ:4 ・汎用性:5 --- ◇おすすめの使い方 ・チャイ、ミルクティー、ホットミルク ・コーヒーの香り付け ・焼き菓子、ヨーグルト、プリン ・カレーや煮込み料理の仕上げにひと振り 【パウダーご購入時の注意点】 数回ミキサーとふるいにかけてパウダー化しておりますが、カルダモンの皮の繊維などが含まれてしまう場合がございますのでご了承下さいませ。 内容量:100g 形状:パウダー
アレッピーグリーンカルダモン パウダー 500g【オーガニック】
¥9,500
spice roomが最もおすすめするスパイス、 インド・ケーララ州アレッピー産の特別なグリーンカルダモン。 カルダモンの中でも、アレッピー産は 香りの透明感・瑞々しさ・奥行きが際立つ最高品質とされています。 ホールの状態で仕入れたグリーンカルダモンを、店内で丁寧にパウダー加工。 ひと振りで、甘く爽やかな柑橘感と清涼感のある香りが立ち上がります。 ■パウダータイプの特長 ・下処理不要、すぐ使える手軽さ ・香りが料理や飲み物に均一に広がる 毎日の料理やドリンクに、“少量で確実に香りを足したい方”におすすめです。 --- ◇ 香りのイメージ ・香りの強さ:5 ・スパイス感:4 ・爽やかさ:5 ・香りの甘さ:4 ・汎用性:5 --- ◇おすすめの使い方 ・チャイ、ミルクティー、ホットミルク ・コーヒーの香り付け ・焼き菓子、ヨーグルト、プリン ・カレーや煮込み料理の仕上げにひと振り 【パウダーご購入時の注意点】 数回ミキサーとふるいにかけてパウダー化しておりますが、カルダモンの皮の繊維などが含まれてしまう場合がございますのでご了承下さいませ。 内容量:500g 形状:パウダー
アレッピーグリーンカルダモン パウダー 1kg【オーガニック】
¥18,000
spice roomが最もおすすめするスパイス、 インド・ケーララ州アレッピー産の特別なグリーンカルダモン。 カルダモンの中でも、アレッピー産は 香りの透明感・瑞々しさ・奥行きが際立つ最高品質とされています。 ホールの状態で仕入れたグリーンカルダモンを、店内で丁寧にパウダー加工。 ひと振りで、甘く爽やかな柑橘感と清涼感のある香りが立ち上がります。 ■パウダータイプの特長 ・下処理不要、すぐ使える手軽さ ・香りが料理や飲み物に均一に広がる 毎日の料理やドリンクに、“少量で確実に香りを足したい方”におすすめです。 --- ◇ 香りのイメージ ・香りの強さ:5 ・スパイス感:4 ・爽やかさ:5 ・香りの甘さ:4 ・汎用性:5 --- ◇おすすめの使い方 ・チャイ、ミルクティー、ホットミルク ・コーヒーの香り付け ・焼き菓子、ヨーグルト、プリン ・カレーや煮込み料理の仕上げにひと振り 【パウダーご購入時の注意点】 数回ミキサーとふるいにかけてパウダー化しておりますが、カルダモンの皮の繊維などが含まれてしまう場合がございますのでご了承下さいませ。 内容量:1000g 形状:パウダー
ブラックペッパー ホール 50g【オーガニック】
¥600
インド・ケーララ州で育った、香り豊かなオーガニックブラックペッパー。 世界的なスパイス名産地として知られるケーララの実は、 ひと粒の中に「重厚な香り」「しっかりとした辛味」「深いコク」がぎゅっと詰まっています。 挽いた瞬間にふわっと広がるのは、ウッディでスパイシー、ほのかにシトラスを感じる太い香り。 肉・魚・野菜・卵料理はもちろん、スイーツに少し加えるだけで大人のアクセントに。 日常の料理をワンランク引き上げる“本物の香り”を楽しめます。 ◇香りのイメージ ✔ 香りの強さ:5 ✔ 辛味:4 ✔ コク・深み:4 ✔ 香りの甘さ:3 ✔ 汎用性:5 --- ◇おすすめの使い方 ● 挽きたてを仕上げのひと振りに ウッディで太い香りが立ち上がるため、食卓で挽くと香りが最も引き立ちます。 ● 肉料理に深いコクをプラス ステーキ、チキンソテー、ハンバーグなどの下味に。 辛味だけでなく“香りの厚み”が加わります。 ● 野菜・卵料理の味をきれいに整える サラダ、スクランブルエッグ、ポテト料理は相性抜群。 素材の甘さが引き立ちます。 ● 魚料理を上品に仕上げる 白身魚、サーモン、エビなどに軽く挽くと柑橘を思わせる香りがふわり。 ● スイーツのアクセントに チョコレート、フルーツ、クッキーなどにほんの少量。 大人の香りがプラスされ、印象がぐっと変わります。 ● チャイやホットミルクにも スパイスの奥行きが加わり、温かい飲み物の香りが豊かに。 --- 内容量:50g 形状:ホール
spice shop&cafe spice room
スパイスの販売だけでなく、スパイスに関するフード・ドリンク・スイーツがあるカフェ&バーです。業務用も即日対応可能!
住所:京都市左京区高野西開町48-4
TEL:075-600-0488