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【オーガニック】ブラウンマスタードシード　100ｇ

¥650 税込

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ブラウンマスタードは、鼻に抜けるツンとした辛みが特徴で、イエローマスタードに比べて辛みは強く、少し香ばしさがあります。一般的に洋風料理、主に肉料理に使われています。
調理時に使われていることもあれば、パセリやクレソンのように調理後に添えるなど、使用方法の広いスパイスです。
抗菌作用が非常に優れており、世界中で現在も研究され続けています。

内容量：100g
形状：シード

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