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アレッピーグリーンカルダモン　　ホール　25ｇ【オーガニック】

¥850

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spice roomが最もおすすめするスパイス、
インド・ケーララ州アレッピー産の特別なグリーンカルダモン。

カルダモンの中でも、アレッピー産は
香りの透明感・瑞々しさ・奥行きが際立つ最高品質とされています。

ひと粒割った瞬間に広がるのは、
ユーカリや柑橘を思わせる爽やかさと、ほんのり甘い余韻。
スパイスでありながら、料理全体を軽やかにまとめてくれる香りです。

カレーやチャイはもちろん、
ごはん、スイーツ、ドリンクまで幅広く使え、
「香りそのものを楽しむ」ための一袋としておすすめです。

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◇ 香りのイメージ
・香りの強さ：5
・スパイス感：4
・爽やかさ：5
・香りの甘さ：4
・汎用性：4

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◇ おすすめの使い方
● 挽きたてを仕上げに
使う直前に軽く潰すだけで、香りの立ち方が段違い。

● カレー・ビリヤニに
油で温めると、重さのない華やかな香りが全体を包みます。

● チャイ・コーヒー・ホットミルクに
1〜2粒で、驚くほど香りが変わります。

● スイーツに
クッキー、プリン、チョコレートに少量加えて大人の香りに。

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内容量：25g
形状：ホール